• Home
  • Over ons
  • 3 gratis hoofdstukken
  • Blog
    • Recepten
  • Shop
  • Trajecten
    • Grip op je snack attack
    • Grip op je eetgedrag
  • Voor professionals
    • Provocatief coachen voor diëtisten
    • Grotere aantallen bestellen
  • In de media
  • Contact
    • Lezingen en workshops
    • Voor de pers
Nu afvallen en nooit meer aankomen
Blog 0

Wat is lekker én gezond broodbeleg?

By Eveline van de Waterlaat · On 8 september 2021

Ongemerkt krijgen we heel veel suiker binnen. Niet alleen door middel van tussendoortjes, maar helaas ook al tijdens het ontbijt en de lunch. Wist je bijvoorbeeld dat een portie vruchtenhagelslag van 15 gram net zo veel suiker bevat als 4 klontjes suiker? Een portie appelstroop van 20 gram levert net zo veel suiker als 2,5 klontje suiker. Een vraag die we dan ook regelmatig krijgen is: welk soort broodbeleg kan ik dan wel nemen? Gelukkig zijn er ook heel veel gezonde én lekkere belegsoorten die veel minder suiker bevatten. Om je op weg te helpen, hebben we er een aantal voor je op een rijtje gezet. 

Gezond broodbeleg

Pindakaas
Appel met kaneel
Banaan evt. met kaneel of koekkruidenWarme kaneeltoast met cottage cheese
Aardbeien
Sandwichspread
Magere vleeswaren
Kaas evt. met een beetje mosterd
Vruchtenspread
Groentespread evt. met paprika of plakjes tomaat
Vis, zoals zalm of tonijn
Gekookt eitje met een beetje mayonaise
Sesampasta (Tahin)
Amandelpasta
Notenpasta
Hummus
Zuivelspread
Plakjes komkommer met peper en zuivelspread
Plakjes tomaat met peper
Avocado
Hüttenkäse bijv. met bieslook, kaneel of radijsjes

Maak een feestje van je (koolhydraatarme) boterham of cracker door verschillende belegsoorten te combineren. Met een juliennesnijder kun je bijvoorbeeld geraspte wortelsliertjes maken en je boterham met groentespread of sandwichspread opleuken. Hüttenkäse is niet alleen lekker als hartig beleg, maar kun je met een druppeltje zoetstof en kaneel ook als zoet beleg gebruiken, zoals in dit recept voor warme kaneeltoast met cottage cheese. Als je tijd hebt, kun je appel ook bakken in de pan met wat boter en een beetje kaneel. Kinderen zijn hier ook dol op. Met een beetje fantasie kom je een heel eind!

Laat je niet misleiden door zogenaamd gezonde belegsoorten

Een aantal belegsoorten lijken heel gezond, maar zijn dat niet. Denk bijvoorbeeld aan jam en honing. Doordat deze belegsoorten heel veel suiker bevatten zijn ze een minder gezonde keuze. Wist je bijvoorbeeld dat jam tenminste 60% suiker moet bevatten om de naam jam te mogen dragen? Hieronder vind je nog een aantal voorbeelden van belegsoorten die heel veel suiker bevatten en dus geen gezonde keuze zijn.suiker in vruchtenhagelslag

Appelstroop
Honing
Agavesiroop
Jam
Vruchtenhagel

Chocoladepasta
Hagelslag
Kokosbrood

 

Heb jij nog aanvullingen op mijn lijstje met lekkere en gezonde belegsoorten? Laat het ons dan weten door een berichtje achter te laten in het reactieveldje onder aan de pagina. Ik hoor graag van je!

Share Tweet

Eveline van de Waterlaat

Als dieetpsycholoog en diëtist help ik vrouwen die heel goed zijn in afvallen, maar nog véél beter zijn in aankomen, om weer grip te krijgen op hun eetgedrag. En dat gun ik jou ook! Zodat je weer kunt genieten van iets lekkers, zonder schuldgevoel achteraf en dat je ook nog afvalt. Dat je niet de hele dag in je hoofd met eten bezig bent en weer lekker met je kinderen kunt gaan zwemmen, zonder dat jij je zorgen maakt dat je in bikini moet.

You Might Also Like

  • Blog

    Schrijf jezelf slank met een (eet)dagboek

  • Blog

    Ik ben 2 en ik zeg NEE!

  • Blog

    Mijn oom schrijft nog alles op zijn typemachine

No Comments

Leave a reply Cancel reply

Nu afvallen en nooit meer aankomen

Like ook onze Facebookpagina

  • Privacy

© 2020 Wellington Uitgevers B.V. | Op alle teksten en afbeeldingen op deze site rusten auteursrechten.

Deze website gebruikt cookies om een optimale ervaring te garanderen Akkoord Lees meer
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN