• Home
  • Over ons
  • 3 gratis hoofdstukken
  • Blog
    • Recepten
  • Shop
  • Trajecten
    • Grip op je snack attack
    • Grip op je eetgedrag
  • Voor professionals
    • Provocatief coachen voor diëtisten
    • Grotere aantallen bestellen
  • In de media
  • Contact
    • Lezingen en workshops
    • Voor de pers
Nu afvallen en nooit meer aankomen
Warme brownies van zwarte bonen
Recepten 0

Warme brownies van zwarte bonen

By Eveline van de Waterlaat · On 3 januari 2018

Gezonde brownies? Ja, het kan echt! En geloof het of niet, ze smaken heerlijk! Dat wordt genieten!

Aantal porties: 9
Bereidingstijd: 10 min. bereidingstijd + 30 min. oventijd

Voedingswaarde per portie

Energie: 147 kcal
Koolhydraten:
10,7 gram
Vet:
8,2 gram
Eiwitten:
5,2 gram
Vezels:
4,7 gram

Benodigdheden:
300 gram zwarte bonen
10 dadels
2 eieren
3 el olijfolie
40 gram ongezoete cacao
10 halve walnoten
1 tl vanillearoma
2 tl bakpoeder
Geraspte kokos (optioneel)

Keukenmachine
Bakpapier
Cakevorm
Oven

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Week de dadels 15 minuten in heet water.
Laat te bonen uitlekken in een vergiet en spoel ze vervolgens af. Doe de bonen, dadels, eieren en olie in de keukenmachine en mix het tot een glad beslag. Voeg vervolgens de cacao, walnoten, vanille en het bakpoeder toe en mix alles tot een dik glad beslag.
Bekleed de cakevorm met bakpapier en doe het beslag hierin. Bak de brownies vervolgens 30 minuten tot ze net niet helemaal gaar zijn. Ik vind ze zelf het lekkerst als ze van binnen nog een beetje zacht en plakkerig zijn. Snijd de brownies in negen stukken en bestrooi ze eventueel met wat geraspte kokos.

Eet smakelijk!

Tip: Voor een zoetere smaak voeg je een handje gewelde rozijnen toe.

 

Dit recept komt uit mijn e-book ‘Slanke snacks en dranken’. In dit e-book vertel ik je alles wat je moet weten over gezond snacken en deel ik 14 van mijn favoriete tussendoorrecepten met je.

 

Share Tweet

Eveline van de Waterlaat

Als dieetpsycholoog en diëtist help ik vrouwen die heel goed zijn in afvallen, maar nog véél beter zijn in aankomen, om weer grip te krijgen op hun eetgedrag. En dat gun ik jou ook! Zodat je weer kunt genieten van iets lekkers, zonder schuldgevoel achteraf en dat je ook nog afvalt. Dat je niet de hele dag in je hoofd met eten bezig bent en weer lekker met je kinderen kunt gaan zwemmen, zonder dat jij je zorgen maakt dat je in bikini moet.

No Comments

Leave a reply Cancel reply

Nu afvallen en nooit meer aankomen

Like ook onze Facebookpagina

  • Privacy

© 2020 Wellington Uitgevers B.V. | Op alle teksten en afbeeldingen op deze site rusten auteursrechten.

Deze website gebruikt cookies om een optimale ervaring te garanderen Akkoord Lees meer
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN