• Home
  • Over de auteurs
  • 3 gratis hoofdstukken
  • Recepten
  • Blog
  • Webshop
  • In de media
  • Contact
    • Lezingen en workshops
    • Voor de pers
    • Voor professionals
Nu afvallen en nooit meer aankomen
Goddelijke geitenkaas-, aardbei-, balsamicosalade
Recepten 0

Goddelijke geitenkaas-, aardbei-, balsamicosalade

By Eveline van de Waterlaat · On 5 januari 2018


De smaak van aardbei, geitenkaas en balsamicoazijn is een goddelijk lekkere combinatie. Als je deze salade hebt geproefd wil je nooit meer een saai belegde boterham als lunch.

Aantal porties: 2
Bereidingstijd: 10 min.

Voedingswaarde per portie

Energie: 300 kcal
Koolhydraten:
13,1 gram
Vet:
17,1 gram
Eiwitten:
19,3 gram
Vezels:
3,9 gram

Benodigdheden:
200 gram gemengde sla
250 gram aardbeien
10 cherrytomaatjes
70 gram Parmaham
½ rode ui
2 el balsamicoazijn
100 gram verse (zachte) geitenkaas
Bereidingswijze:

Was de aardbeien en de cherrytomaatjes. Snijd de aardbeien in plakjes en de cherrytomaatjes in tweeën. Maak de rode ui schoon en snijd deze in halve ringen.

Doe de sla in een kom en verdeel de aardbeien, cherrytomaatjes en de ui door de sla.

Scheur de parmaham in hapklare stukjes. En verdeel deze door de sla.

Verkruimel de geitenkaas vervolgens over de salade en besprenkel het geheel met de balsamicoazijn.


Eet smakelijk!

Tip: Deze salade kun je ook als diner eten. Voeg in dat geval een handje ongezouten noten toe aan deze salade, zoals amandelen, pistache- of cashewnoten.

Dit recept komt uit mijn e-book ‘Lunch boosters‘. In dit e-book vertel ik je alles wat je moet weten over gezond lunchen en deel ik 13 van mijn favoriete lunchrecepten met je.

 

Misschien vind je dit ook interessant

  • Hoe bepaal ik mijn streefgewicht?Hoe bepaal ik mijn streefgewicht?
  • Leuke slanke kersthapjesLeuke slanke kersthapjes
  • Uitdaging: Wees eens wat milder voor jezelfUitdaging: Wees eens wat milder voor jezelf
  • Helpt het slikken van vitamine B supplementen tegen muggenbeten?Helpt het slikken van vitamine B supplementen tegen muggenbeten?
  • Kijk hoe ver je al gekomen bent, niet hoe ver je nog hebt te gaanKijk hoe ver je al gekomen bent, niet hoe ver je nog hebt te gaan
Share Tweet

Eveline van de Waterlaat

Ik ben diëtist en dieetpsycholoog. Ik heb me gespecialiseerd in de psychologie van het afvallen en op gewicht blijven. Zelf ben ik ook met vallen en opstaan tien kilo afgevallen – ik weet dus hoe het is om niet lekker in je vel te zitten omdat je te zwaar bent. Inmiddels ben ik alweer een flink aantal jaren op gewicht. En dat gun ik jou ook! Daarom heb ik het boek 'Nu afvallen & nooit meer aankomen' geschreven. Met de NU SLANK methode in dit boek leer ik je in 7 stappen hoe je meer grip krijgt op je eetgedrag.

No Comments

Leave a reply Cancel reply

Nu afvallen en nooit meer aankomen

Like ook onze Facebookpagina

  • Privacy

© 2020 Wellington Uitgevers B.V. | Op alle teksten en afbeeldingen op deze site rusten auteursrechten.

Deze website gebruikt cookies om een optimale ervaring te garanderen Akkoord Lees meer
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.