• Home
  • Over ons
  • 3 gratis hoofdstukken
  • Blog
    • Recepten
  • Shop
  • Trajecten
    • Grip op je snack attack
    • Grip op je eetgedrag
  • Voor professionals
    • Provocatief coachen voor diëtisten
    • Grotere aantallen bestellen
  • In de media
  • Contact
    • Lezingen en workshops
    • Voor de pers
Nu afvallen en nooit meer aankomen
Warme mugcake met appeltaartsmaak
Recepten 0

Warme mugcake met appeltaartsmaak

By Eveline van de Waterlaat · On 4 december 2017

Met dit recept maak je een feestje van je ontbijt! Deze warme cake uit een mok is ook nog eens heel snel klaar.

Aantal porties: 1
Bereidingstijd: 10 min.

Voedingswaarde per portie
Energie: 265 kcal
Koolhydraten:
25,5 gram
Vet:
10,7 gram
Eiwitten:
15 gram
Vezels:
2,7 gram

Benodigdheden:
2 eieren
2 el Havermout of Brinta
1/2 rijpe banaan
1/2 el rozijnen
1 tl kaneel
1 tl vanillearoma
Amandelschaafsel
5 blauwe bessen (optioneel)

Mok

Bereidingswijze:
Snijd de banaan in plakjes en prak deze zo fijn mogelijk. Doe de eieren in een mok en roer ze goed door elkaar. Voeg de geprakte banaan toe. Mix dit goed door elkaar. Voeg de havermout/Brinta, de rozijnen, de kaneel en het vanillearoma toe. Meng alles goed door elkaar. Strooi vervolgens een beetje amandelschaafsel over het geheel. Zet de mok 2-3 minuten in de magnetron. Je mugcake is gaar als deze stevig aanvoelt en er geen vocht zichtbaar is. Garneer je mugcake eventueel met wat blauwe bessen.

Zorg dat je mok niet te klein is; het mengsel moet niet over de helft van de mok komen. In de magnetron komt de cake namelijk flink omhoog in de mok.

Eet smakelijk!

Tip: Vanillearoma kan eventueel ook vervangen worden door vanillepoeder.

Dit recept komt uit mijn e-book ‘Power ontbijtjes’. In dit e-book vertel ik je alles wat je moet weten over gezond ontbijten en deel ik 14 van mijn favoriete ontbijtrecepten met je.

Share Tweet

Eveline van de Waterlaat

Als dieetpsycholoog en diëtist help ik vrouwen die heel goed zijn in afvallen, maar nog véél beter zijn in aankomen, om weer grip te krijgen op hun eetgedrag. En dat gun ik jou ook! Zodat je weer kunt genieten van iets lekkers, zonder schuldgevoel achteraf en dat je ook nog afvalt. Dat je niet de hele dag in je hoofd met eten bezig bent en weer lekker met je kinderen kunt gaan zwemmen, zonder dat jij je zorgen maakt dat je in bikini moet.

No Comments

Leave a reply Cancel reply

Nu afvallen en nooit meer aankomen

Like ook onze Facebookpagina

  • Privacy

© 2020 Wellington Uitgevers B.V. | Op alle teksten en afbeeldingen op deze site rusten auteursrechten.

Deze website gebruikt cookies om een optimale ervaring te garanderen Akkoord Lees meer
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN